胡蘿卜可以放冰箱保存嗎？可以。胡蘿卜味甘性平，其中含有大量的維生素、纖維素、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、糖分以及鈣、鐵、磷等成分物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及食用價(jià)值比較高，深受人們的喜愛(ài)和歡迎。
是可以將其置于冰箱進(jìn)行保存的，在冰箱的低溫條件下，可以幫助抑制胡蘿卜細(xì)菌以及微生物的滋生，延長(zhǎng)其保質(zhì)期，所以胡蘿卜是可以放進(jìn)冰箱進(jìn)行保存的。
胡蘿卜可以放冰箱保存多久
建議冷藏一周左右即可。
胡蘿卜是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及食用價(jià)值比較高的蔬菜，雖說(shuō)將其置于冰箱中保存，可以延長(zhǎng)其保質(zhì)期，但要是時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，那么很容易導(dǎo)致胡蘿卜中的營(yíng)養(yǎng)成分流失，從而降低其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值；其次在冰箱中防止太長(zhǎng)時(shí)間，還會(huì)影響胡蘿卜的口感，降低其食用價(jià)值，所以胡蘿卜在冰箱中保存建議保存一周左右的時(shí)間即可。
胡蘿卜可以進(jìn)行冷凍保存嗎
不建議進(jìn)行冷凍。
雖說(shuō)胡蘿卜可以放冰箱進(jìn)行保存，但一般將其置于冰箱默認(rèn)的就是冷藏保存，因?yàn)槔鋬鍪业臏囟缺容^低，很容易導(dǎo)致胡蘿卜被凍成塊狀，冷凍之后很容易導(dǎo)致其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值流失；其次冷凍之后胡蘿卜還容易被凍傷，反而容易縮短其保存時(shí)間，所以胡蘿卜一般是不建議冷凍保存的。
胡蘿卜怎么保存比較好
主要有以下幾種方法：
用地窖保存的方法
如果家里有地窖，并且胡蘿卜的量比較多，那么可以將胡蘿卜放到干凈的紙箱內(nèi)，再將紙箱放到地窖中保存。因?yàn)榈亟训臏囟缺容^低，所以也能夠使胡蘿卜保存比較長(zhǎng)的時(shí)間。
但要是家里的胡蘿卜比較少，那么可以將其置于陰涼通風(fēng)出進(jìn)行保存即可，這樣也可以將其保存比較長(zhǎng)的時(shí)間。
其次如果要是家里有冰箱，可以將胡蘿卜存放到冰箱中，只是將胡蘿卜置于冰箱保存要注意時(shí)間，時(shí)間一長(zhǎng)那么很有可能會(huì)影響胡蘿卜的口感。
