要“吃得好”更要“吃得營養健康”
編者按民以食為天。健康飲食、合理膳食不僅關乎個體健康,更是健康中國建設的重要組成部分。當前,我國居民膳食正經歷從“吃得飽”向“吃得好”“吃得營養健康”轉變。如何推動膳食轉型,實現既美味又營養、便捷,已成為全社會共同關注的課題。鑒此,光明日報記者會同上海交通大學研究團隊牽頭組織的“中國家庭可持續膳食發
編者按民以食為天。健康飲食、合理膳食不僅關乎個體健康,更是健康中國建設的重要組成部分。當前,我國居民膳食正經歷從“吃得飽”向“吃得好”“吃得營養健康”轉變。如何推動膳食轉型,實現既美味又營養、便捷,已成為全社會共同關注的課題。鑒此,光明日報記者會同上海交通大學研究團隊牽頭組織的“中國家庭可持續膳食發
10點剛過,銅仁市第十一小學的廚房里就飄出了香味。肥肉煸出油后,一大盆蔬菜緊跟著下了鍋。兩個阿姨拿著鍋鏟,在直徑1米多的大鍋里翻炒。3月1日是貴州省中小學生新學期開學第一天,也是農村義務教育學生營養改善計劃(以下簡稱“營養改善計劃”)實施的第十九個學期。從2012年3月起,國家為每名義務