冬天來啦!立冬是冬季第一個節(jié)氣，此時南方天氣轉(zhuǎn)涼，北方北風(fēng)凜冽，氣溫下降明顯。立冬養(yǎng)生首避風(fēng)寒，溫養(yǎng)神氣，以養(yǎng)陽氣。宜以靜態(tài)運(yùn)動為主，早睡晚起，飲食宜清溫養(yǎng)陰暖脾腎。
今天就為您送上立冬后適宜的代茶飲。
武夷巖茶
立冬飲茶以武夷巖茶為宜。武夷巖茶屬半發(fā)酵青茶，具有綠茶之清香，紅茶之甘醇，是烏龍茶中極品，最著名的就是大紅袍茶。此茶性溫，可健胃養(yǎng)胃，適合四季飲用，立冬時節(jié)，風(fēng)寒漸重，易傷脾胃，腸胃不好和寒氣重的人適宜飲用。
紅棗桂圓枸杞茶
紅棗、桂圓、枸杞各5克，開水沖泡，代茶飲用，每日3-5杯。大棗性味溫、甘，入心脾胃經(jīng)，可補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、養(yǎng)心補(bǔ)脾、保護(hù)胃氣；桂圓性味溫、甘，入心脾經(jīng)，可補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神、補(bǔ)益氣血；枸杞性味甘、平，入肝腎經(jīng)，可滋補(bǔ)肝腎、益精血、明目，三藥性溫不燥，溫補(bǔ)肝心脾腎，益氣養(yǎng)血。
此茶尤宜于冬季飲用，暖身驅(qū)寒，溫補(bǔ)陽氣。
姜棗玫瑰花茶
生姜3大片、大棗5枚、玫瑰花10朵，開水沖泡，代茶飲用，每日3-5杯。生姜性味辛溫，歸肺脾胃經(jīng)，可祛風(fēng)發(fā)汗、解表散寒、溫中、溫肺。大棗性溫味甘，歸心脾胃經(jīng)，可補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、養(yǎng)心補(bǔ)脾、保護(hù)胃氣。玫瑰花性溫味微苦甘，入肝脾經(jīng)，可疏肝解郁、活血化瘀、理氣調(diào)經(jīng)、醒脾和胃。
以上三藥合用散寒暖胃，疏肝醒脾，可做立冬時節(jié)預(yù)防風(fēng)寒外感、寒邪內(nèi)傷脾胃之用。
山楂麥芽萊菔子茶
焦山楂5克、焦麥芽10克、萊菔子3克，開水沖泡，代茶飲用，每日3-5杯。焦山楂性溫味酸甘澀，歸肝脾胃經(jīng)，可健胃消食、化積止瀉。焦麥芽性平味甘酸，歸脾胃經(jīng)。可健脾消食；萊菔子性平味辛甘，歸脾胃肺經(jīng)，可消食除脹、行氣化積。三藥合用健胃消食，行氣化積，脾虛食少、脘腹脹滿、食欲不振者可代茶飲用。
立冬時節(jié)，飲食偏于溫?zé)嵊湍仯沙ｏ嫶瞬枰韵郴e。
文/李金輝（北京老年醫(yī)院）
