人造肉為何遭網(wǎng)友“潑冷水”？
近日，人造肉話題在社交平臺(tái)備受關(guān)注。某藝人因代言人造肉被推上風(fēng)口浪尖，諸多推出人造肉的餐飲品牌齊刷刷遭到網(wǎng)友“數(shù)落”。從網(wǎng)紅、“黑科技”到被潑冷水，人造肉怎么突然不受待見(jiàn)了？“人造肉”，包括植物肉、細(xì)胞肉等一系列蛋白質(zhì)來(lái)源，用于替代傳統(tǒng)的肉類蛋白。在市場(chǎng)上買到的“人造肉”基本都是植物肉
尿酸高就要與肉蛋奶“絕緣”嗎？
查出尿酸高后，不少人就會(huì)在飲食上特別注意，遠(yuǎn)離各種動(dòng)物性食物，牛羊雞肉，甚至雞蛋、牛奶都不敢碰了，幾乎成為了“素食動(dòng)物”。那么，廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院腎病科湯水福主任中醫(yī)師介紹，“低嘌呤飲食=吃齋”這其實(shí)是一種誤區(qū)。低嘌呤飲食=吃齋？錯(cuò)！湯水福介紹，一般性的尿酸升高，主要是由于飲食不當(dāng)造成。過(guò)于
食物解凍有六種方法你會(huì)幾種？
(航天中心醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科 許美艷)食物解凍有六種方法：空氣自然解凍 放置過(guò)久容易出現(xiàn)食品安全問(wèn)題。如果未被水完全浸泡還會(huì)出現(xiàn)肉干的情況。冷藏解凍 晚上把冷凍肉放進(jìn)冷藏室，第二天一早即可用，營(yíng)養(yǎng)損失最少，需提前計(jì)劃，適合日常做飯解凍。微波爐加熱 速度快，容易出現(xiàn)表層變軟里面還未解凍的情況，解凍時(shí)間過(guò)長(zhǎng)肉的