蠶豆是很多朋友的最愛，但是你知道嗎？蠶豆不是你想吃的。誤食蠶豆甚至可能導致生命危機。今天我們來看看什么人不吃蠶豆的注意事項。我希望我們能幫助你理解成分蠶豆。
什么人不能吃蠶豆
1、患有蠶豆病的人群不能吃蠶豆
病是指進食蠶豆或蠶豆制品后，誘發(fā)的遺傳性溶血性疾病，其主要是由于體內缺乏紅細胞葡萄糖-6-磷酸脫氫酶基因突變所致，因此一旦確診患有蠶豆病，就一定不能夠進食蠶豆。
2、中焦虛寒的人不能吃蠶豆
從蠶豆的性味歸經來說，蠶豆性微辛、味甘、可入脾胃經，而中焦虛寒多是由于脾陽虛所致，患者往往會出現(xiàn)食欲不佳、消化不良等癥狀，進食蠶豆后可能會胃腸道造成刺激，加重自身不適癥狀。
3、蠶豆過敏的人不能吃蠶豆
蠶豆含有豐富的維生素、蛋白質、氨基酸、礦物質等多種微量元素，而蠶豆過敏的人往往是對它的成分過敏，因此一定不能進食，以免誘發(fā)皮膚瘙癢、紅疹、惡心、蕁麻疹等過敏癥狀。
4、年齡較小的兒童不能吃蠶豆
年齡較小的兒童的腸胃功能是比較脆弱的，而蠶豆含有的碳水化合物又比較豐富，在大量進食后可能會對胃腸道造成刺激，誘發(fā)不適癥狀。而如果寶寶是第一次進食蠶豆，一定要注意觀察。
結語：什么人不能吃蠶豆?患有蠶豆病、中焦虛寒、蠶豆過敏等人，以及年齡較小的兒童都不建議進食蠶豆。此外，年老體弱或腸胃功能不好的人也要盡量少吃或不吃。
