全鏈條抽檢守護“舌尖安全”
食品安全抽檢是發現食品安全問題、排查食品安全風險的重要技術手段，也為后續的全鏈條監管提供了精準靶向。截至今年11月中旬，全國市場監管系統完成食品安全抽檢570.26萬批次，檢出不合格樣品15.6萬批次，不合格率為2.74%；完成風險監測23.44萬批次，檢出問題樣品1.02萬批次，風險發現率為4.3
今起正式實施 常溫純牛奶中禁止添加復原乳
記者從農業農村部了解到，自今天（9月16日）起，生產滅菌乳，即常溫純牛奶，只能以生乳為唯一原料，禁止使用復原乳。復原乳是指先把牛奶干燥制成乳粉，再加水還原成液體的牛奶。從營養角度看，添加了復原乳的牛奶經歷了多次熱加工，一些對熱敏感的營養成分例如免疫球蛋白、活性酶、乳鐵蛋白、活性鈣等容易在加工過程中被
堅決筑牢食品安全底線
“《關于進一步強化食品安全全鏈條監管的意見》的出臺，具有重要的里程碑意義，必將有力提升食品安全治理能力和水平。”4月9日，在國家市場監管總局舉辦的新聞發布會上，國務院食品安全委員會辦公室副主任、國家市場監管總局副局長柳軍說。柳軍介紹，近年來發生的食品安全事件，暴露出協同機制不健全、全鏈條監管存在縫隙
一年四季吃荔枝有望成真
廣東是我國產量最大的荔枝產區。4月以來，廣東遭遇了有氣象記錄以來最強降雨過程。進入5月，荔枝迎來掛果、上市期，不少消費者擔心，之前的降雨會不會導致荔枝減產漲價。記者就此向廣東相關產區和部門了解情況。在多重因素影響下，廣東全省荔枝減產已成定局。在高端荔枝主產區東莞，當前正值荔枝壯果期，東莞市農業農村局
新疆三文魚“躍”上百姓餐桌
◎本報記者 魏依晨 在新疆伊犁哈薩克自治州尼勒克縣喀拉蘇鄉三文魚基地，一尾新鮮出水的魚可在24小時內完成加工、包裝、運輸等全過程，并送達消費者餐桌。 近日，新疆“海鮮”火了，這讓不少人產生了疑問。 新疆為什么能養三文魚 9月8日，記者在采訪中了解到，尼勒克縣擁有獨特的生態環境和優質的農牧環
黑龍江進行全覆蓋式災后動物疫病防控
【科技支撐防災減災】如何確保災后無大疫？這是時下黑龍江要面對的重要問題之一。近日來，一支支由畜牧獸醫專業人員組成的動物疫病防控隊伍，深入黑龍江省幾個重災區市縣，開展無死角、全覆蓋式的災后動物疫病防控工作。強化動物防疫技術指導“我的豬被洪水沖跑淹死了，咋辦？”“我的牛陷在淤泥里快不行了，咋辦？”這些天
32個督導組赴各地督導做好農村防疫工作
新華社北京1月18日電（記者嚴賦憬、于文靜）農村是當前新冠疫情防控的重點區域。中央農辦、農業農村部、國家鄉村振興局會同有關部門組建農村地區疫情防控工作專班，近期派出32個督導組赴各地督導，推進壓實“五級書記”責任，做好農村疫情防控工作。農業農村部總農藝師、發展規劃司司長曾衍德在18日國新辦舉行的新聞
國務院聯防聯控機制回應防疫焦點問題：破堵點、保暢通、穩春耕
3月以來，我國疫情多點散發，波及多個省份。如何解決物流暢通、春耕春管遇到的堵點問題？針對老百姓的“急難愁盼”，國務院聯防聯控機制19日舉行新聞發布會，回應公眾重點關切。疫情防控態勢企穩 盡早實現社會面清零國家衛生健康委疾控局副局長吳良有介紹，3月1日至4月18日，31個省（自治區、直轄市）和新疆生產
陜西：全力防止疫情向農村蔓延
針對當前西安疫情防控嚴峻復雜的形勢，陜西日前要求重點加強農村聚集性活動管控，倡導進城務工人員非必要不流動，嚴防疫情向農村地區蔓延。隨著春節將至，西安疫情向農村外溢風險不斷加大。陜西省農業農村廳副廳長張盈安表示，當前重點是倡導在外務工人員非必要不流動、“就地過年”，鎮村不漏一人，分類落實返鄉人員防控措
生豬價格持續下跌多部門密集出手“穩豬價”
豬肉價格仍處于下行通道。據國家統計局6月15日消息，據對全國流通領域9大類50種重要生產資料市場價格的監測顯示，2021年6月上旬與5月下旬相比，25種產品價格上漲，22種下降，3種持平。其中生豬（外三元）本期價格為15.8元/千克，環比下降11.2%。國家統計局此前公布的5月全國CPI（居民消費價
今年春節“菜籃子”產品量足價穩
春節一天天臨近，各地蔬菜、肉類、水果、糧油等年貨進入銷售旺季，農產品供給形勢備受關注。城鄉居民餐桌上的豬肉供應有保障嗎？蔬菜供應是否充足？農產品價格走勢如何？記者就這些問題采訪了業內專家和行業主管部門。生豬產能恢復 價格持續下降豬肉是過年餐桌上的“主角”之一，豬肉消費開始進入高峰，保障豬肉供應成為農
全國蔬菜產量穩中有增市場供應總量充足
針對近期一些地方出現蔬菜價格不同程度上漲的情況，記者從農業農村部了解到，總體看，蔬菜價格波動仍以季節性上漲為主，屬春節期間正常價格波動。全國冬春蔬菜播種面積、月均上市量穩中有增，市場供應充足。全國冬春蔬菜種植面積穩定。據農業農村部調度顯示，預計全國冬春蔬菜播種面積為8500萬畝，同比增加100萬畝。
北京強化節日期間農產品監管
日前，北京市農業農村局聯合市公安局環食藥旅總隊、市農業農村局農業綜合執法總隊組織開展了春節前農產品質量安全專項聯合執法檢查行動。據悉，為進一步強化本市自產農產品質量安全監管，保障春節期間市民“舌尖上的安全”，檢查組深入農產品生產企業（基地），對北京市朝陽區農業生產主體展開隨機抽查，先后來到北京市都市
蔬、果、肉供應充足春節“菜籃子”有保障
近期，受強寒潮天氣、新冠肺炎疫情局部反彈以及春節臨近消費拉動等因素影響，一些地區部分鮮活農產品價格波動上漲。那么，春節期間農產品生產形勢如何？日前，科技日報記者就相關問題采訪了農業農村部有關負責人。“由于去年蔬菜種植效益較好，種植戶生產積極性高，今年冬春蔬菜整體供給能力穩中有升。”農業農村部相關負責
為防范疫情北京嚴格控制村內聚集性活動
在8日召開的北京市新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作新聞發布會上，北京市委農工委副書記、北京市農業農村局副局長、新聞發言人康森表示，北京嚴防聚集性疫情，嚴格控制村內聚集性活動。康森表示，春節前后北京市禁止村內舉辦群眾性慶祝慶典、聚集性展銷促銷等活動，確需舉辦的應報區防控工作領導小組批準。堅持“喜事緩辦、喪
元旦春節期間“米袋子”“菜籃子”供給有保障
歲末年初，“米袋子”“菜籃子”市場運行備受社會關注。在節日消費拉動和生產流通成本增加支撐下，農產品價格將呈何走勢？元旦春節期間“米袋子”“菜籃子”供給是否有保障？在日前召開的農業農村部新聞發布會上，農業農村部市場與信息化司司長唐珂、農業農村部種植業管理司一級巡視員陳友權對這些問題進行了回應。“米袋子
元旦春節豬肉、蔬菜等供給充足
“民以食為天”，元旦春節即將到來，老百姓碗里會不會缺糧缺油、缺肉少菜？12月24日，農業農村部舉行新聞發布會，介紹當前及元旦春節期間我國糧食和主要農產品市場形勢、生產形勢。元旦春節豬肉、蔬菜等供給充足據農業農業村部市場與信息化司司長唐珂介紹，從當前情況看，生豬產能持續恢復，豬肉價格連續3個月下跌，近
糧食產量有希望持續六年1.3萬億斤之上
18日，河北省承德市灤平縣金溝屯鎮金溝屯村農民駕駛收割機收割有機水稻 供圖/新華社金秋十月，稻谷飄香。前三季度我國糧食生產形勢如何？當前秋收、秋種進展如何？在農業農村部21日舉行的發布會上，有關負責人介紹了糧食生產最新情況和進展。 秋糧收獲近八成 豐收已成定局農業農村部種植業管理司副司長劉莉華表示
九月份至十二月生豬出欄預估同比增長17.3%
針對目前我國生豬生產恢復和豬肉市場供應情況，農業農村部最新統計數據顯示，9月份以來我國豬肉價格連續4周下降。其中9月第4周（9月21日至9月27日）全國集貿市場豬肉價格為每公斤54.12元，環比下降1.6%，比2月中旬的最高價格低5.52元。據專家模擬研判，今年9月至12月生豬出欄將逐月增加，將比去
G20農業和水利工程部長會議舉辦中國農業農村部部長倡撤銷糧食出口限定
中新社北京9月13日電 中國農業農村部13日對外發布消息，二十國集團(G20)農業和水利部長會議12日在線上召開，中國農業農村部部長韓長賦出席會議時發出倡議，取消糧食和重要農產品出口限制。韓長賦指出，當前新冠肺炎疫情仍在全球蔓延，世界糧食貿易鏈供應鏈受到沖擊，二十國集團作為全球農業生產大國和重要引領
農業農村部：海參養殖池塘禁止用敵敵畏等化肥消毒殺菌
中新網8月4日電 據農業農村部網站消息，近日，農業農村部漁業漁政管理局印發《海參池塘養殖生產管理指引》，該指引提出，新池塘建成后及投放苗種前，均需進行清塘，舊池塘一般2-3年清塘一次。消毒要求使用生石灰及次氯酸鈉溶液(水產用)、含氯石灰(水產用)等國家已批準的水產養殖用獸藥，按照產品說明書的用法用量
農業部：治理海參養殖違反規定違規用藥個人行為
新華社電 農業農村部日前下發《關于加強海參養殖用藥監管的緊急通知》，組織各地開展海參養殖違法違規用藥專項整治行動。農業農村部有關負責人表示，根據通知，各地要在7月17日至8月31日的專項整治行動中，對海參養殖使用敵敵畏等農藥、孔雀石綠等禁用藥、氧氟沙星等停用藥和假、劣獸藥，以及無證經營獸藥、銷售原料
農業農村部：尚未發覺海參養殖全過程違反規定違規應用投入品
人民網北京7月19日電 據農業農村部官方網站消息，7月16日，央視“315晚會”曝光山東即墨海參養殖業戶在養殖前清理池塘時違規使用敵敵畏和個別農資店無證經營獸藥等問題。農業農村部、山東省委省政府隨即做出部署安排，山東省農業農村廳連夜行動，會同當地有關部門第一時間對違規使用農藥清理養殖池塘、無證經營獸
農業農村部：2020年谷物大豐收有基本預估糧價將長期保持
中新網7月16日電 據農業農村部網站消息，日前，農業農村部市場與信息化司有關負責人就農產品市場熱點問題回答了記者提問。該負責人指出，從總體上來看，由于連年豐產、庫存充足，今年以來我國稻谷、小麥和下游米面市場受疫情影響是很有限的，價格保持基本穩定，也為疫情防控贏得了主動。從后期走勢看，今年小麥再獲豐收
中國夏糧小麥進入集中收獲期進展順利已收獲約兩成
中新社北京5月28日電 (記者 陳溯)“五月人倍忙，輕風麥葉黃。”記者28日從中國農業農村部獲悉，中國已進入夏糧小麥集中收獲期，截至目前，全國收獲進度已約兩成。自5月下旬以來，中國夏糧主要作物小麥由南向北梯次進入集中收獲期。截至5月28日16時，全國已收獲小麥6500萬畝，收獲進度約兩成，其中四川麥