一年之計(jì)在于春，在這個(gè)萬(wàn)物復(fù)蘇的季節(jié)，有很多養(yǎng)生的事情值得做，為我們的身體奠定了良好的基礎(chǔ)。最適合養(yǎng)生的時(shí)候，你知道春天該如何正確科學(xué)養(yǎng)生嗎？春知道春季養(yǎng)生吃什么好嗎？
法則1-養(yǎng)陽(yáng)
春夏季節(jié)是自然氣溫上升、陽(yáng)氣旺盛的時(shí)候，這時(shí)養(yǎng)生應(yīng)該側(cè)重養(yǎng)陽(yáng)適應(yīng)季節(jié)的變化。根據(jù)春天人體陽(yáng)氣生發(fā)的特征，可以選擇溫性食物進(jìn)行補(bǔ)充和補(bǔ)充。
平補(bǔ)的飲食適合正常人和體弱的人，如蕎麥、薏米、豆?jié){、綠豆和蘋果、芝麻、核桃等。補(bǔ)充的飲食是指用食性涼爽的食物煮的飲食，如梨、蓮藕、荊菜、百合等。
法則二——養(yǎng)陰
陰虛者及胃十二指腸潰瘍病宜在春天發(fā)作，飲食上可采用蜂蜜療法，將蜂蜜隔水蒸熟于飯前空腹服用，每日100毫升，分3次服用；或用牛奶250毫升，煮開(kāi)后調(diào)入蜂蜜50克，白芨6克，調(diào)勻后飲用。這些都有養(yǎng)陰益胃的效果。陰虛內(nèi)熱體質(zhì)者可以選擇米粥、紅豆粥、蓮心粥、蔬菜泥等食物，不要吃甜膩、油炸脂肪、生冷粗糙的食物。
法則3-養(yǎng)腦
春天，肝陽(yáng)亢進(jìn)的人容易頭痛、頭暈，這就是祖國(guó)醫(yī)學(xué)所說(shuō)的春者病在頭的原因。其飲食防治方法是每天吃香蕉和橘子250~500克香蕉皮100克，用水煎茶頻繁飲用。此外，芹菜250克，棗10片，可用水煎茶。
法則4-養(yǎng)脾
祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為春天省酸甘甘，養(yǎng)脾。春天肝氣旺盛的時(shí)候，肝氣旺盛會(huì)影響脾氣，所以春天容易出現(xiàn)脾胃虛弱的癥狀，多吃酸味的食物會(huì)使肝陽(yáng)變得亢進(jìn)，所以春天的飲食調(diào)整應(yīng)該選擇辛辣、甘溫的食品，避免酸味，多吃蔬菜和山菜等。
法則5-養(yǎng)腎
春季氣候舒適，是腎功能差患者養(yǎng)腎和烹飪的好時(shí)機(jī)，此時(shí)服用強(qiáng)腎處方和固腎藥膳，對(duì)腎功能損害初期療效高，患者應(yīng)注意春季生活烹飪，飲食以清淡甜味為主。可以吃山竹、藕、薏米、黃瓜、甜瓜等清淡的蔬菜。
法則6-養(yǎng)胃
飲食中，應(yīng)避免攝取富含肌酸、嘌呤堿等物質(zhì)的豬肉湯、雞湯、魚(yú)湯、牛肉湯、菠菜、豆類、動(dòng)物內(nèi)臟和刺激性調(diào)味料，以上食物具有強(qiáng)烈刺激胃液分泌的作用，容易形成氣體增加胃腸負(fù)擔(dān)。飲食清淡，易消化，可采用上述蜂蜜療法。
法則七——養(yǎng)氣
老年慢性支氣管炎也易在春季發(fā)作。春季陽(yáng)氣升發(fā)，人體之陽(yáng)氣亦隨之而升發(fā)，為扶助陽(yáng)氣，在飲食上應(yīng)該注意，可常食用蔥、荽、豉、棗、芪等，還要多吃具有祛痰健脾、補(bǔ)腎養(yǎng)肺的食物，如枇杷、梨、蓮子、百合、大棗、核桃、蜂蜜等，有助于減輕癥狀。
法則八——養(yǎng)“熱”
早春時(shí)節(jié)氣候仍很冷，寒冷刺激甲狀腺，可引起功能亢進(jìn)，消耗熱量使人體耐力和抵抗力減弱。另一方面，人體為了防寒也需要消耗熱量來(lái)穩(wěn)定基礎(chǔ)體溫。
因此，早春期的飲食組成應(yīng)以高卡路里為主。除谷類產(chǎn)品外，還可以選擇糯米產(chǎn)品和大豆、芝麻粉、花生、核桃等食物，及時(shí)補(bǔ)充能量。
法則九——防病
春天氣候由寒轉(zhuǎn)暖，細(xì)菌、病毒等微生物活力增強(qiáng)，易侵犯人體而致病。在飲食上應(yīng)攝取足夠的維生素和無(wú)機(jī)鹽。小白菜、油菜、柿子椒、西紅柿、柑橘、檸檬等新鮮蔬果，富含維生素C，具有抗病毒作用；胡蘿卜、莧菜等黃綠色蔬菜，富含維生素A，具有保護(hù)和增強(qiáng)呼吸道黏膜和呼吸器官上皮細(xì)胞的功能；富含維生素E的食物也應(yīng)食用，以提高人體免疫功能，如芝麻、青色卷心菜、菜花等。
法則十——解“困”
如能在飲食上注意調(diào)理，也能解除“春困”。
理想的飲食安排是：早餐攝入的熱量最多，中餐次之，晚餐最少。常吃含鉀豐富的水果和果汁也有助于解除“春困”，因鉀有助于維持細(xì)胞水分，鉀缺乏時(shí)會(huì)使人感到軟弱無(wú)力，也會(huì)影響注意力的集中，葡萄干、香蕉、蘋果都富含鉀。
