1.西蘭花清理整潔用熱水燙一下，水燒開煮1分鐘就可以撈起來，不必太久煮
把煮好的西蘭花切碎，收進大碗中，隨后再把紫菜揉碎或是裁成一小塊放一起
放進咸鴨蛋雞蛋黃，再放進蛋黃醬。我用的是蔬菜水果蛋黃醬，口感也是微咸的，先少放，一會放進白米飯后再品味下，依據(jù)需要在適當(dāng)調(diào)放
放進濕熱的白米飯。假如想煮飯團，做米飯的情況下放一點糯米進來，那樣白米飯會略微發(fā)粘，更非常容易結(jié)團
把全部原材料翻拌，此刻立即吃就可以呢，我們嘗一嘗，假如味淡就用蛋黃醬來調(diào)
最終戴上一次性手套，制成乒乓球尺寸的圓球就可以了，團實一點不容易散掉
西蘭花飯團制成品圖
烹飪技巧
實際上全部的原材料都會配制的情況下把握量，要是能結(jié)團，喜愛哪樣就多放那般就可以。蛋黃醬和咸鴨蛋全是微咸口的，起增香的功效，一邊拌一邊嘗下，別放多了。
西蘭花盡可能用花瓣的位置，較為滑嫩，梗能夠炒著吃。
煮飯團的白米飯在煮的情況下放入一把糯米，無需多，那樣能提升白米飯的黏度。便是不煮飯團做飯的情況下天賦加點糯米也會提升口味，并且還能具有暖胃的作用。
