板栗紅燒肉的做法-家常味燉菜譜
美食菜譜 208 0
1.肉切成大塊，放入清水鍋中煮開至血沫浮起，撈出用溫水沖凈。
2.鍋中放油燒熱，加入冰糖小火炒成咖啡色。
3.加肉翻炒。
4.小火多翻炒一會，讓肉更好地上色，也可以炒出一些油脂吃起來不膩。
5.加入八角桂皮蔥姜炒香。
6.淋入料酒和醬油繼續(xù)翻炒。
7. 加入足量熱水，燒開后中小火40分鐘左右。
8.放入板栗。
9.板栗煮熟最后大火翻炒收汁。
板栗紅燒肉成品圖
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