創(chuàng)新菜之咖喱燜冬瓜的做法-香辣味煮菜譜
美食菜譜 241 0
1.冬瓜去皮去籽洗凈，切塊。
2.蒜切片，蔥切末（我只用了一小部分）
3.鍋燒熱，加入油，倒入蒜爆香后加入冬瓜翻炒。
4.加適量鹽翻炒。
5.加適量雞粉，炒勻。
6.加適量清水。
7.加入適量咖喱塊。
8.加蓋燜煮，我喜歡冬瓜微爛入味的樣子。
9.快好的時(shí)候加入幾片紅椒絲。
10.收汁時(shí)撒適量蔥花。
11.裝盤(pán)開(kāi)吃。
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烹飪技巧
加水燜時(shí)水不要太多哦，冬瓜會(huì)出水
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