五彩繽紛火龍果的做法-果味炒菜譜
美食菜譜 567 0
1.準(zhǔn)備火龍果一個(gè)，
2.蝦頭備用，蝦仁用鹽、胡椒粉、料酒腌制，
3.黃瓜一根切小塊，
4.紅椒一個(gè)切小塊，
5.玉米粒一把水泡開，
6.火龍果一分二，內(nèi)瓤切塊，殼備用，
7.起鍋熱油，將蝦頭熬出蝦油備用，
8.起鍋燒水，蝦仁淖水備用，
9.一勺蝦油，炒香蔥、姜片，倒入黃瓜，
10.在陸續(xù)倒入紅椒、蝦仁、玉米粒翻炒，
11.最后倒入火龍果，勾薄芡，雞精、鹽調(diào)味即可。
五彩繽紛火龍果成品圖
烹飪技巧
火龍果不易炒時(shí)間太長，會(huì)出水，影響口感和美觀！
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