雞肉燒豆腐的做法-家常味燒菜譜
美食菜譜 1762 0
1.準(zhǔn)備好豆腐。
2.雞肉焯水后備用。
3.豆腐切塊。
4.鍋加少許油，放入雞肉。
5.加點花椒，醬油炒香。
6.加入辣椒醬，姜蒜炒香。
7.加一碗水。
8.燒制15分鐘后放入豆腐。
9.加點鹽燒制。
10.燒到豆腐入味。
11.放點雞精調(diào)味。
12.盛碗，撒上蔥末。
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烹飪技巧
1、雞肉焯一下水，可以去血水和異味。
2、紅燒豆腐加點辣椒醬燒出來更香辣下飯。
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