排骨蒸南瓜的做法-咸鮮味蒸菜譜
美食菜譜 1128 0
1.準(zhǔn)備原材料新鮮的排骨和南瓜
2.排骨洗凈瀝干水份放入調(diào)味料料酒、糖、一品鮮醬油、蠔油、黑胡椒、蔥姜蒜粒
3.所有調(diào)味料拌勻蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏煨制半個小時
4.煨制入味的排骨棒棒噠
5.南瓜一切為二取出里面的瓜瓤
6.南瓜去皮洗凈切成大小均勻的塊狀
7.切好的南瓜擺入盤中
8.排骨擺在中間
9.南瓜排骨放入蒸鍋中大火蒸二十分鐘
10.南瓜蒸排骨打開鍋蓋瞬間滿屋飄香
11.蒸好的南瓜排骨取出就大功告成了
12.南瓜和排骨都是營養(yǎng)極其豐富經(jīng)常食用對身體有益
13.這盤美味看的我直咽口水
14.排骨入口香濃混搭南瓜入口即化的感覺這是讓人回味無窮
15.南瓜蒸排骨也是宴客必備的拿手好菜哦
排骨蒸南瓜成品圖
烹飪技巧
排骨的營養(yǎng)價值有以下幾點，第一，排骨富含蛋白質(zhì)和脂肪，為人體提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，可以補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)。第二，人到中年，微循環(huán)發(fā)生障礙，排骨中的膠原蛋白等成分可以疏通微循環(huán)，從而改善老化癥狀，起到抗衰老的作用。第三，排骨中含有豐富的鈣元素，可以維護(hù)骨骼健康，防止骨骼疏松。第四，排骨燉湯喝可以滋陰潤燥、益精補(bǔ)血，適合氣血不足、體質(zhì)偏寒的人。
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