對于愛好美麗和美食的你來說，苗條的身材是你所想要的，但清苦的節食卻是你所厭惡的，美麗和美食如何才可以兼得?今天就來教你。
回顧一下以前的節食歷史，似乎在節食的漫漫長路上，從來就是荊棘密布，稍不留神就可能前功盡棄。是否夢想過有這樣的一種節食法?你不需要對自己攝入的熱量斤斤計較，也不需要放棄自己最愛的食物，當然更不需要以挨餓的代價來換取美妙的身材。聽起來是不是有點太過美妙了?
對于大多數節食者來說，她們通常會給自己“吃什么”諸多限制，而對于“什么時候吃”卻沒有什么概念了。減肥專家認為，吃的時間和吃什么同樣重要。此外，非“節食”減肥法還特別關注食物的配搭：某些食物類別不能和其他的食物類別一起進食和消化，所以應該在不同的時間吃。因此，你需要根據以下兩個簡單原則來安排飲食。
原則1蛋白質和淀粉不宜同時攝入
不同性質的食物需要不同的胃腸環境來消化。蛋白質需要酸性環境來消化，而淀粉需要堿性環境來消化。如果兩類食物同時進食的話，胃不能很好地分解食物，兩類食物都不能完全消化;當這些沒有消化好的食物進入腸子里，也就不能正確地分解為維生素、礦物質以及其他身體能吸收的營養物質。不僅如此，這兩類食物需要的消化時間也不一樣。大部分的動物蛋白質需要大約8小時的時間進行分解，而淀粉所需要的分解時間則快許多，只需要3～4個小時。如果一起進食的話，那么整個消化系統的工作速度都會降低。一旦胃腸中充滿了不能及時消化的食物，就會導致諸如胃酸過多、腹脹、燒心、脹氣這樣的胃腸問題。
原則2空腹吃水果
如果你認為水果最好用來做飯后甜點，那么，我們需要顛覆你的習慣了。水果消化得很快，大概只需要半個小時。如果你在飯后吃水果的話，水果和其他的食物在胃中停留過久，那么你不僅不能吸收水果中的營養，其他食物的營養也會大打折扣。例如，水果中的酸性物質就會和胃酸一起破壞消化淀粉類食物所需要的堿性環境。不過，如果空腹吃水果的話，水果就會很快地被消化，進入小腸，其中的營養物質就能被順利吸收。所以，你需要空腹吃水果，例如，將水果當作早午餐時的零食就非常不錯，給水果的消化吸收至少一個小時。
