“貼秋膘”要注意什么？
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立秋時節，民間有“貼秋膘”之說。
首都醫科大學附屬北京中醫醫院腎病科主治醫師劉夢超介紹，過去人們“貼秋膘”，是由于夏天之后容易消瘦，需要增加體重，抵御冬天的寒冷。此外，天氣逐漸涼爽，人們往往胃口漸佳。如果是身體健康、脾胃功能尚好，又在夏天明顯消瘦、消耗較大的人，適當進補是有益的。
“并不是人人都適合‘貼秋膘’。立秋的時候南方濕熱仍然比較重，所以在南方可以暫時延緩‘貼秋膘’。”劉夢超說，還有一些脾胃虛弱的人，容易出現乏力困倦、腹脹、腹瀉、食欲不振的癥狀，尤其是老人和小孩，盲目進補大魚大肉反而會增加脾胃負擔。此外，患有腎病、“三高”、肝病、胃病的患者，不管春夏秋冬都需要健康飲食，也不能盲目“貼秋膘”。
劉夢超表示，“貼秋膘”也要忌暴飲暴食，進補時要注意避免生冷、辛辣之物，飲食應以滋陰潤肺為宜。銀耳、百合、藕、蜂蜜、梨等食物既清熱又潤燥，能夠提高抗秋燥的能力。滋陰潤燥的葷食，如鴨肉、河魚、河蝦也可適當食用。應少吃刺激性強、辛辣的食物。
專家表示，秋季應早睡早起，早睡以順應陽氣之收斂，早起以舒達陽氣，使肺氣得以舒展。秋季也是運動鍛煉的好時機，應遵循陽氣收斂的原則，運動量不宜過大，防止出汗過多。老年人可以多散步，以及練習太極拳、八段錦等。
《 人民日報 》（ 2023年09月15日19版）
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