天氣漸冷，又到吃“糖炒栗子”的季節(jié)。板栗素有“干果之王”的美稱，含有豐富的膳食纖維、脂肪、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)以及維生素。同時(shí)，板栗中也含有大量碳水化合物，熱量比較高。北京市隆福醫(yī)院主管營(yíng)養(yǎng)師柳月明提醒，吃板栗要注意控制量，趁熱吃。
控量吃
板栗是藥食同源食物。“從中醫(yī)角度看，它具有健脾益腎的功效。”柳月明介紹，板栗的熱量較高，還含有少量脂肪、蛋白質(zhì)以及維生素C。100個(gè)栗子含熱量大概200卡路里，和同等重量的饅頭差不多，一天食用量不要超過(guò)8顆。
趁熱吃
涼板栗不易于消化。柳月明解釋，板栗中含有較多淀粉，主要是支鏈淀粉，也含一定比例的直鏈淀粉，直鏈淀粉冷卻后會(huì)產(chǎn)生較難消化的抗性淀粉，吃完后可能會(huì)引發(fā)胃腸不適，栗子趁熱吃，更易消化。
久坐族少吃
有減肥需求人群、高脂血癥患者、平時(shí)活動(dòng)量很少的人應(yīng)少吃板栗，糖尿病患者也不宜多吃。柳月明解釋，栗子的碳水化合物含量高，不利于餐后血糖的控制。經(jīng)常坐辦公、活動(dòng)量很少的人群，消耗本來(lái)就少，多吃高熱量食物，體內(nèi)積累的碳水化合物會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存到小腹部位。
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栗子素來(lái)就有“秋果之王”的美稱，時(shí)下正是吃栗子的時(shí)節(jié)，香香甜甜的炒栗子更是不少人的最愛(ài)。其實(shí)，栗子不僅好吃，還是益腎養(yǎng)氣的“補(bǔ)藥”。那么，你知道栗子該怎么吃才能美味又健康嗎？首先，要注意吃栗子的時(shí)間和量。據(jù)大眾網(wǎng)報(bào)道，栗子雖好吃又營(yíng)養(yǎng)，但最好在兩餐之間食用，而不是在飯后吃，以免攝入過(guò)多熱量。同時(shí)，栗
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每個(gè)人都希望自己可以保持最完美的身材，所以說(shuō)在生活當(dāng)中，有一些人盡量的減少吃飯，尤其是含有淀粉的食物，因?yàn)楹芏嗳藭?huì)認(rèn)為，其實(shí)淀粉是不利于我們減肥的，所以下面就為大家具體分析一下，如果不吃淀粉的話，對(duì)減肥是否能夠帶來(lái)很好的效果，減肥的朋友一定要注意了。"吃飯才夠力!"這句話可不是講假的，因?yàn)槲覀兂赃M(jìn)去
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“今年又是個(gè)豐收年，遷西板栗收購(gòu)開秤。”日前，河北省唐山市遷西縣的粒上皇、金地甘栗、喜峰口板栗合作社等板栗購(gòu)銷企業(yè)代表開秤敲鑼，今年的遷西板栗購(gòu)銷工作全面開始。“中國(guó)板栗數(shù)京東，京東板栗數(shù)遷西”。遷西縣片麻巖山地土層厚、結(jié)構(gòu)疏松，土壤富含鈣、鐵、鎂、鈉、磷、鉀等微量元素，長(zhǎng)出的板栗黏糯甜香。近年來(lái)，
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脂肪肝已經(jīng)成為眾多疾病中最常見的一種，體檢異常中總能看到“脂肪肝”三個(gè)字，但是千萬(wàn)別因?yàn)槌Ｒ娋蛯⑵浜鲆暎绻患皶r(shí)改善，也可能會(huì)發(fā)展成為肝纖維化、肝硬化甚至肝癌。改善脂肪肝，生活中“管住嘴，邁開腿”必不可少，但是該怎么吃呢？最近一項(xiàng)200人的研究給出了一個(gè)答案。吃了這類食物，脂肪肝減輕了9月5日，上
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??現(xiàn)在很多的女性朋友都在追求美麗的身材，因此就有很多的女性朋友正在減肥，其實(shí)減肥也是一把雙刃劍，對(duì)人體有好有壞。同時(shí)現(xiàn)在患上脂肪肝的人群是越來(lái)越多了，那么減肥可以幫助人們?nèi)[脫脂肪肝嗎???很多脂肪肝患者都會(huì)有這樣的疑問(wèn)減肥可以消除脂肪肝嗎?其實(shí)除了肥胖，高血脂、尤其是三酸甘油酯過(guò)高的人，酗酒、糖
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肝臟是我們身體中最重要的器官之一，承擔(dān)著排毒、代謝和儲(chǔ)存等重要功能。為了保持肝臟的健康，運(yùn)動(dòng)是一種非常有效的方法。比較推薦肝臟最怕三個(gè)運(yùn)動(dòng)：像慢跑、做瑜伽、游泳，還有騎自行車、爬山、打羽毛球、跳繩等，都是非常合適的運(yùn)動(dòng)。肝臟最怕三個(gè)運(yùn)動(dòng)1、有氧運(yùn)動(dòng)（如慢跑和快走）有氧運(yùn)動(dòng)可以提高心率和呼吸的，對(duì)肝臟
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脂肪肝是由于各種原因?qū)е赂闻K中脂肪過(guò)度增加，超過(guò)肝濕重的5%。能讓肝“發(fā)胖”的原因很多，例如過(guò)量飲酒引起酒精性肝病、代謝紊亂引起非酒精性脂肪性肝病等。 非酒精性脂肪性肝病通常簡(jiǎn)稱為脂肪肝，是一個(gè)不斷進(jìn)展的系列性疾病。從單純只有脂肪沉積的非酒精性脂肪性肝病，大約25%的患者可進(jìn)展至非酒精性脂肪性
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很多人在逢年過(guò)節(jié)必然會(huì)胖幾斤，而在過(guò)完節(jié)之后就開始想方設(shè)法減掉身上的贅肉了。其實(shí)要想瘦下來(lái)，就要想辦法幫身體燃燒脂肪，久而久之身上的贅肉就會(huì)減少。生活中也有不少促進(jìn)燃燒脂肪的食物，多吃以下5種食物，非常有利于減肥哦。吃什么食物有利于燃燒脂肪？1、草莓草莓中含有黃酮類化合物，能夠影響脂肪儲(chǔ)存，有助于減
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現(xiàn)代人生活水平高，健康意識(shí)也強(qiáng)，稍微有一點(diǎn)不舒服，就喜歡去醫(yī)院做個(gè)檢查， 然后開一些藥。但是，有很多病聽起來(lái)很嚇人，其實(shí)都是不用治療的，大家不再花冤枉錢！飯后燒心：吃花
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立秋后秋燥襲來(lái)，不少人感覺(jué)身體干燥。那么怎么對(duì)付秋燥？12樣日常美食煮一煮也能有好的效果。一、水煮香菜做法：把香菜洗凈，切成小段后清水煮沸即可。1洗腎排毒把香菜切
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秋葵，在我國(guó)江西省的萍鄉(xiāng)以及南方地區(qū)有種植，是錦葵科秋葵屬植物，脆嫩多汁，滑潤(rùn)不膩，香味獨(dú)特，被譽(yù)為人類最佳的保健蔬菜之一，主要有利咽、通淋、下乳、調(diào)經(jīng)等功效，主治咽喉腫痛，小便
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平時(shí)要養(yǎng)生、不是老了再養(yǎng)生許多人認(rèn)為養(yǎng)生是老人的事，年輕時(shí)無(wú)須養(yǎng)生。其實(shí)，養(yǎng)生要從娃娃抓起，正如機(jī)器要從新時(shí)保養(yǎng)。一旦零件有損，養(yǎng)生為時(shí)已晚，效果必將大打折扣。沒(méi)病多檢
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血液是滋養(yǎng)身體的源泉，它流遍全身的組織和器官。但隨著年齡的增長(zhǎng)，血液中也會(huì)出現(xiàn)一些“垃圾”，如果它們不能被及時(shí)“清理”，就會(huì)造成血液不清潔，變得黏稠，流通不順暢，從而影響健康。這時(shí)，不妨通過(guò)一些