買回去的西紅柿割開正中間是綠色的，這是什么原因呢？這類正中間是綠色的西紅柿又能不能吃呢?讓我們一起看來一下吧。
西紅柿正中間綠的是什么原因催熟而成的西紅柿。
一般一切正常的西紅柿全是呈紅色的，假如買回去的西紅柿正中間的綠色的，外邊也是綠色得話則表明是都還沒完善的西紅柿。但假如西紅柿表面看上去是紅色的，可是割開正中間是綠色得話，這表明它是用藥品催熟而成的西紅柿。
西紅柿正中間是綠色能吃嗎不能吃。
1.藥品催熟而成的西紅柿中含有一定的生長激素成份，食用過多會對身心健康造成不良影響，小朋友食用過多這類含有生長激素的食材得話會造成 早熟，女士食用過多得話還非常容易造成 內分泌失調，因此 生活起居中盡可能不要吃這類催熟而成的蔬菜水果。
2.催熟而成的西紅柿實質上和生的西紅柿沒有差別，其營養元素并不徹底，且沒完善的西紅柿中含有龍葵堿成份，食用后會造成口腔內部發麻苦味等不適感，比較嚴重時還很有可能會出現中毒了的狀況。
如何選擇當然完善的西紅柿看外觀設計當然完善的西紅柿看上去身型均勻，尺寸勻稱，色調紅且晶瑩剔透。但如果是那類藥品催熟而成的西紅柿得話，身型通常會稍大，而且一些還會繼續奇形怪狀，這類催熟而成的西紅柿色調看上去也會分外的紅。
看內部將西紅柿割開，當然完善的西紅柿內部的液汁是比較圓潤的，而且還會繼續有淡黃色的籽。而那類非自然完善的西紅柿正中間的液汁則并并不是很圓潤，而且還不一定有籽，
聞味道當然完善的西紅柿聞著會有一種當然的香味兒，而它是催熟而成的西紅柿所沒有的，還可以靠這一點去辨別。
吃西紅柿的常見問題忌空肚食用西紅柿盡管有營養成分，可是盡可能不要在空肚情況下來食用，這是由于西紅柿中含有很多的果酸成份，食用后會推動胃液的代謝，假如空肚食用得話便會對提升胃腸壓力，對胃腸黏膜導致刺激性。
忌加溫太久西紅柿能夠直接生吃還可以熟吃，假如挑選熟吃得話就一定不可以加溫長時間，這是由于西紅柿中含有豐富多彩的維他命，高溫烹制太久得話會非常容易造成 營養成分外流。
