主食是我們每一餐中都必不可少的一部分如果長期不攝入主食對于身體是存在很大影響的，但是我們也知道常見的主食通常都含有比較高的碳水，而高碳水又是導(dǎo)致人們發(fā)胖的因素之一，那么想要減肥的話我們要吃哪些低碳水的主食呢?

主食是我們每餐都不能缺少的食物，主食可以給人提供能量，從而讓機(jī)體進(jìn)行正常的生理活動。現(xiàn)在很多人吃的都是由精白米面制作出來的主食，北方人喜歡吃面，南方人喜歡吃米飯。

因?yàn)槲镔|(zhì)生活變好之后，人們更喜歡吃口感好的主食，現(xiàn)在人食用的米面多是由多個步驟制作而成，從原先的全谷物變成現(xiàn)在的精細(xì)食物，其中最大的改變就是口感，精細(xì)食物的口感好。

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但里面突出的就是碳水化合物了，從中國營養(yǎng)成分表中可以查出，每百克稻米中的碳水化合物是77.2g，而每百克小麥粉其中的碳水化合物是75.2g。

它們都屬于高碳水化合物的食物，簡稱是高碳水食物。人們經(jīng)常吃這樣的主食容易讓全天的熱量攝入處于超標(biāo)的狀態(tài)。經(jīng)常不控制量吃，也可能增加肥胖的發(fā)生危險。

對于減肥的人群來說，在三餐中的主食是不建議大家吃過量高碳水主食的。減肥的人不妨選擇以下這幾種低碳水的主食。

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低碳水的主食1：小米粥

冬天到了，尤其是早晚的溫度非常低，可以到零下幾度了。在主食的選擇上，人們可能更愿意吃粥、湯類的主食，如果你有這個習(xí)慣，就不妨選擇小米粥。

小米是全谷物食物的一種，它的營養(yǎng)保留也是比較豐富的。并且，我們可以看下它的碳水化合物含量，每百克小米粥中的碳水化合物含量僅達(dá)到8.4g。

對于糖尿病患者來說，適量喝點(diǎn)小米粥還有利于控制餐后的血糖水平，對于牙口不好的人，小米粥還容易被人體消化吸收，是主食的好選擇。

如果你喜歡吃甜的食物，就不要往小米粥中加入糖分了，這樣做反而對健康沒好處。

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低碳水的主食2：白薯紅薯

每百克白薯中的碳水化合物含量是26.2g，每百克紅薯中的碳水化合物含量是15.3g，大家在吃主食的時候，可以把部分的主食換成紅薯白薯。

這樣整體攝入的碳水化合物含量較低，且飽腹感還強(qiáng)。對減肥的人還可以控制每餐食用的熱量，為最后減肥成功而助力。

低碳水的主食3：土豆

土豆也叫作馬鈴薯，每百克土豆中的碳水化合物含量是18.9g，在食物里面也算是碳水化合物含量比較低的了，在做主食的食用辦法上，用蒸煮燉是非常好的方式，減肥人群可以選擇。

主食是一定要吃的但是如果怕吃主食發(fā)胖的話可以選擇多攝入一些低碳水的主食，這樣既可以保證我們的健康又可以避免碳水量過高導(dǎo)致發(fā)胖，除了上述的三種低碳水的主食之外其實(shí)粗糧也是很好的選擇，粗糧可以讓身體獲得更多的膳食纖維。