在我們的身體中，鈣占了體重的2%，它是構(gòu)成人體骨骼和牙齒的重要元素。1-3歲是孩子生長(zhǎng)的關(guān)鍵時(shí)期，這段時(shí)間孩子對(duì)鈣的需求也非常大，單純的母乳喂養(yǎng)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。一旦發(fā)現(xiàn)孩子有多汗、哭鬧、睡眠不好等缺鈣的現(xiàn)象，家長(zhǎng)一定要給孩子及時(shí)補(bǔ)鈣。
補(bǔ)鈣的方法有很多，通過(guò)合理的飲食搭配不僅能讓孩子吸收充足的鈣，也能保證營(yíng)養(yǎng)的均衡。不少家長(zhǎng)秉著“吃哪補(bǔ)哪”的觀念，認(rèn)為排骨湯中含有豐富的鈣。其實(shí)，在含鈣高的食物排名中，前幾位并沒(méi)有排骨湯的身影。下面就來(lái)看看十大補(bǔ)鈣食物都有哪些吧。
1. 芝麻醬
萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到，看似不起眼的芝麻醬，含鈣量比牛奶還要豐富，每100克芝麻醬中就含有1057毫克鈣。此外，芝麻醬還富含蛋白質(zhì)、氨基酸及多種維生素和礦物質(zhì)，有很高的保健價(jià)值。
在食用上，家長(zhǎng)們可以將芝麻醬作為配料，同面條、餅類、肉類等搭配，有助于孩子骨骼、牙齒的發(fā)育。
2. 蝦皮
蝦皮中含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，尤其是鈣含量極為豐富，100克蝦皮中的含鈣量為991毫克，因此也有“鈣庫(kù)”之稱，是缺鈣者補(bǔ)鈣較佳途徑。
在飯菜中放適量蝦皮，或用蝦皮給孩子做些輔食，不僅能補(bǔ)鈣，還能提高孩子的食欲，減少偏食哦。
3. 牛奶
作為大眾眼中的補(bǔ)鈣能手，牛奶僅排在了第三位。不過(guò)，這并不能掩蓋牛奶營(yíng)養(yǎng)豐富的事實(shí)。牛奶是人體鈣的最佳來(lái)源，而且鈣磷比例非常適當(dāng)，能利于鈣的吸收。此外，牛奶中鐵、鋅、銅、錳等礦物質(zhì)的含量也很多。
對(duì)于沒(méi)有太多時(shí)間和不想下廚家長(zhǎng)們來(lái)說(shuō)，給孩子喝牛奶是幫他們補(bǔ)鈣的不二選擇。
4. 乳酪
乳酪是奶制品中的含鈣冠軍，每100克乳酪中的鈣含量為659毫克，并且這些鈣很容易被孩子吸收。乳酪能增進(jìn)人體低抗疾病的能力，促進(jìn)代謝，也有利于維持腸道菌群的穩(wěn)定。需要注意的是，乳酪含有的熱量和脂肪都較多，一定要節(jié)制食用。
5. 芥菜
某些深綠色的葉菜也含有豐富的鈣，每100克芥菜含鈣294毫克。除了含鈣量比較高之外，芥菜還含有多種維生素和大量膳食纖維，有助于孩子的消化，防止便秘。
6. 海參
海參是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物，每100克海參的含鈣量為285毫克。另外，海參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也頗高，百克水發(fā)海參含蛋白質(zhì)14.9克，脂肪0.9克，碳水化合物0.4克，其肉質(zhì)細(xì)嫩，易于消化，非常適合兒童食用。
7. 紫菜
紫菜以含碘高而聞名，但其含鈣量也不可小覷，每100克紫菜含鈣264毫克。紫菜還富含膽堿和鐵，能加強(qiáng)記憶力；其含有的多糖也能促進(jìn)孩子免疫系統(tǒng)的發(fā)展。一份紫菜包飯或是紫菜蝦皮湯能很好地滿足孩子對(duì)各種礦物元素的需求。
8. 黑木耳
作為人體消化系統(tǒng)的“清潔工”，黑木耳有很好的清腸功能。其實(shí)，黑木耳也有一定的補(bǔ)鈣能力，每100克黑木耳的鈣含量為247毫克，經(jīng)常食用也能加強(qiáng)孩子的免疫力。
9. 海帶
海產(chǎn)品都有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，海帶也不例外。每100克海帶含鈣241毫克，此外海帶還含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸，在加強(qiáng)孩子骨骼發(fā)育的同時(shí)能促進(jìn)孩子體質(zhì)的發(fā)展。
10. 黑豆
在含鈣量方面，黑豆是豆類食物中的佼佼者，100克黑豆的鈣含量為224毫克，比黃豆更高。此外，黑豆含有人體需要的全部8種必需氨基酸，還有豐富的鋅、銅、鎂、硒等微量元素，對(duì)孩子的生長(zhǎng)發(fā)育非常有幫助。
