一項關于細胞培養(yǎng)魚的研究有望讓全球3%至5%患有嚴重食物過敏的人群重新享受海鮮美味。新加坡詹姆斯庫克大學聯(lián)合新加坡科研機構宣布，他們研發(fā)的細胞培養(yǎng)日本鰻魚過敏原含量降低至傳統(tǒng)魚類的十分之一。相關論文發(fā)表于最新一期《過敏與臨床免疫學雜志》。
該研究始于十年前針對魚類過敏兒童的臨床追蹤，建立了百名確診患者的數(shù)據(jù)庫。研究證明，這些兒童對細胞培養(yǎng)魚中已知的魚類過敏原幾乎或完全沒有過敏反應。
與常規(guī)養(yǎng)殖的鰻魚相比，不同品種的細胞培育鰻魚中，世界衛(wèi)生組織與國際免疫學會聯(lián)盟公認的12種魚類過敏原的總相對含量降低至十分之一，其中主要的魚類過敏原——小清蛋白的含量則減少到千分之一。
基于細胞的魚類培養(yǎng)技術可生產出更安全、過敏風險大大降低的海鮮產品。目前，團隊正與非營利組織“美好食品研究所”和一家新加坡公司合作開展這一項目，首批產品很可能是培養(yǎng)魚和海鮮餃子。這些產品應該具有與普通海鮮相同的味道和歐米伽-3脂肪酸含量。
奧地利維也納大學、維也納醫(yī)科大學和維也納工業(yè)大學聯(lián)合DOC醫(yī)療公司，開發(fā)了一種3D細胞培養(yǎng)生物分析測試系統(tǒng)，用于測試診斷治療癌癥的放射性候選藥物。它根本不需要任何動物試驗，就可實現(xiàn)自動化、快速和高精度的分析。這種新方法在新一期《核醫(yī)學雜志》上進行了詳細介紹。新藥和診斷方法應該是安全的，理想情況下可快
美國《新英格蘭醫(yī)學雜志》近日發(fā)表的一項新研究顯示，使用一種單克隆抗體藥物——奧馬珠單抗進行為期16周或以上的療程治療，可減少1歲及以上兒童和成人對多種食物的過敏反應。美國國家衛(wèi)生研究院資助的這項隨機對照試驗，招募了177名年齡在1至17歲之間的兒童和青少年，以及3名年齡在18至55歲之間的成人參與，
一個國際科研團隊最近在英國《自然》雜志上發(fā)表論文說，他們繪制出迄今最詳盡、全面的人類心臟細胞圖譜，涵蓋心臟的8個部位、75種細胞狀態(tài)。人類一直不斷地深入對細胞的了解，同時致力于在體外培養(yǎng)細胞。但人體內有幾十萬億的細胞，為什么還要在體外培養(yǎng)呢？專家解釋說，當人體內器官或組織發(fā)生病變時，可在體
今年的5月2日是世界防治哮喘日。什么是支氣管哮喘？平時如何預防？在本期《1分鐘養(yǎng)生課》上，同濟大學附屬同濟醫(yī)院呼吸與危重癥醫(yī)學科執(zhí)行主任徐鑲懷為廣大網友講解相關知識。“支氣管哮喘是一種常見的慢性呼吸系統(tǒng)疾病，可以預防和控制，大多是因為過敏或者遺傳等原因造成的。”徐鑲懷表示。徐鑲懷說，支氣管哮喘的常見
在孕期激素的影響下，易敏體質的孕媽媽如果接觸到空氣中看不見的花粉、塵螨或進食刺激性食物更加容易引起過敏。今天我們就來關注這個特殊的人群——正處于孕期的準媽媽，如何應對春季過敏。孕期出現(xiàn)過敏首先要做的就是查找過敏原，對癥治療解決問題。“孕媽媽們可關注是否吃過易過敏的食物；是否穿過容易導致皮膚瘙癢的衣服
花粉過敏的原因是什么5妙招預防花粉過敏花粉過敏的原因是什么？引起花粉過敏癥的原因主要有兩方面，人們在飲食中攝入大量高蛋白、高熱量食物，導致體內產生抗體的能力亢進，在遇到花粉等抗原時，就容易發(fā)生變態(tài)反應。另一個原因是環(huán)境污染及食品添加劑的大量使用，導致人體接觸更多的抗原物質，促使人類發(fā)生變態(tài)反應性疾病
隨著氣溫持續(xù)升高，不少家養(yǎng)的鮮花也已紛紛盛開，從各大醫(yī)院門診了解到，近半個月來，前往醫(yī)院就診的鼻炎患者爆發(fā)性激增，有的門診人數(shù)甚至漲了三倍，而這最大的禍首就是花粉引發(fā)的過敏性鼻炎。春季過敏原增多，過敏性鼻炎爆發(fā)性增長“這兩個星期老是打噴嚏、流清鼻涕，鼻子特別難受，開始還以為感冒了，怎么吃藥就是不管用
春季空中花粉多，過敏性鼻炎患者病情容易復發(fā)，要預防春季過敏性鼻炎避開過敏原是關鍵。春天是一個“敏感”的季節(jié)，一些過敏性疾病尤其喜歡在春天找上門來。春天常見的過敏性疾病主要有過敏性鼻炎、哮喘等，相關專家指出，要想不那么“敏感”，提高身體抵抗力很重要，而在春天這個“敏感”季，避開過敏原則是關鍵所在。據(jù)悉
現(xiàn)代人生活水平高，健康意識也強，稍微有一點不舒服，就喜歡去醫(yī)院做個檢查， 然后開一些藥。但是，有很多病聽起來很嚇人，其實都是不用治療的，大家不再花冤枉錢！飯后燒心：吃花
立秋后秋燥襲來，不少人感覺身體干燥。那么怎么對付秋燥？12樣日常美食煮一煮也能有好的效果。一、水煮香菜做法：把香菜洗凈，切成小段后清水煮沸即可。1洗腎排毒把香菜切
秋葵，在我國江西省的萍鄉(xiāng)以及南方地區(qū)有種植，是錦葵科秋葵屬植物，脆嫩多汁，滑潤不膩，香味獨特，被譽為人類最佳的保健蔬菜之一，主要有利咽、通淋、下乳、調經等功效，主治咽喉腫痛，小便
想要練出完美好身材那就要運動，今天小編就和大家分享一種新的運動健身法，那就是平板支撐(plank)。供圖/視覺中國平板支撐，這就是現(xiàn)在大多數(shù)健身房都流行無器械運動。因為它可
有一些男性，年富力強卻“輸”在了性上，其他都好好的，偏偏在房事的時候感覺力不從心。是什么影響了男人的男子功能，造成房事障礙呢？影響男子功能的幾點喝酒：小飲可以怡